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  • 新茶饮行业去年融资86亿元 2023年市场规模望达1428亿元

    发布时间: 2022-10-23 23:21:03首页:中股在线 > 股市动态 > 阅读(677)

    10月19日,普华永道发布“聚焦新消费”系列之《茶饮市场洞察》(以下简称“报告”)显示,新茶饮行业自2012年开始逐渐收获资本关注,并于2018年行业投资热度超越10亿元。2021年全年茶饮行业总融资金额高达86.12亿元。

    根据公开数据显示,2017至2020年,中国新茶饮市场的收入规模从422亿元增长至831亿元,预计2023年有望达到1428亿元。据不完全统计,截至2021年底,中国新茶饮品牌数量共有163个,门店数量已超过12万,大多集中在长三角、华东、华南等地。

    值得关注的是,高端市场品牌倾向于从一二线城市起家,主打品质和服务,中低端市场品牌偏向于发力三四线城市,主打性价比优势,各价格带都已有相对成熟的头部玩家。相较于北方市场,南方市场的新茶饮品牌及门店数更多。

    新茶饮行业起源于2010年左右,按茶饮料国家标准规定,新茶饮按产品风味分为茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料和浓缩茶四类。新茶饮品牌分为直营、加盟和直营+加盟三种模式,加盟模式占比近七成,连锁品牌占市场份额占比约90.8%。

    相较于第一阶段的飞速增长期,新茶饮赛道已进入市场竞争的红海阶段。当下新茶饮市场洗牌加速,竞争激烈,未来将向“新产品、拓场景、强数字、聚供应链”的新式好茶的方向进发。

    数字化助力新茶饮门店实现降本增效。报告指出,数字化建设可分三个层面:一、数据:抓取并建立核心数据指标,包括日常业务数据、用户基础数据和会员行为数据,用数据驱动业务;二、交易:打通不同交易系统,搭建全渠道交易平台;三、营销:借力自动化、智能化运营数据,利用用户生命周期管理来进行用户行为激励。

    此外,供应链布局对于全国型品牌来说刻不容缓,头部玩家纷纷入局,成立供应链公司、着手布局数字化供应链、布局自有茶园,为新品持续性打造提供供应链方面灵活与完备的支撑,也为规模化后的成本摊薄提供保障。众多新茶饮品牌也选择参股产业链上下游,加码供应链创新升级。

    普华永道中国内地消费市场行业主管合伙人叶旻表示:“新茶饮市场历经过第一个疯狂增长期后步入新十年。”随着市场趋于饱和,新茶饮需要从产品、场景、受众等各个端口展开探索。从产品维度提高品牌差异化竞争优势,利用数字化加持,在最大程度降本增效的基础上全方位提升品牌价值,塑造品牌形象,成为消费者心中的主力消费品牌。

    特别声明:文章内容仅供参考,不造成任何投资建议。投资者据此操作,风险自担。

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